Recettes

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ROULADES DE BŒUF COMTOIS AU JAMBON CRU ET AU COMTÉ

FONDUE DE BŒUF COMTOIS AU VIN BLANC DU JURA

COTE DE BŒUF COMTOIS GRILLÉE, SAUCE MOUTARDE DE BOURGOGNE (IGP)

FAUX-FILET DE BŒUF COMTOIS EN CROUTE DE PAIN D’ÉPICES

APÉRO-BŒUF COMTOIS

BURGER DE PALERON DE BŒUF COMTOIS, CHIPS DE PANAIS ET KETCHUP DE CAROTTES

HAMPE DE BŒUF COMTOIS, SAUCE AU COMTÉ ET LARDONS DE MORTEAU

TARTARE DE BŒUF COMTOIS AUX HERBES ET SALADE MESCLUN

ROTI DE BŒUF COMTOIS AUX PLEUROTES ET À LA BRUNOISE DE LÉGUMES

PAVÉ DE BŒUF COMTOIS AU BLEU DE GEX

RÔTI DE BOEUF COMTOIS À LA FORESTIÈRE

TOURNEDOS DE BOEUF AU LARD FUMÉ ET PURÉE DE TOPINAMBOUR

YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

FILET DE BOEUF COMTOIS EN CROÛTE CROUSTILLANTE

BOEUF COMTOIS ROSSINI