Naturellement bon
APPRÉCIÉ PAR LES CONSOMMATEURS, LE « BOEUF COMTOIS » EST UNE VIANDE SAVOUREUSE DOTÉE DE TOUTES LES QUALITÉS NUTRITIVES ET GUSTATIVES.
À table !
La viande « Boeuf Comtois » s’adapte à tous les types de consommation habituelle :
rôtie, braisée, en pot-au-feu, grillée ou préparée au barbecue. Pour une alimentation saine et équilibrée, il est conseillé de déguster la viande accompagnée de légumes.
Rappelons que la consommation raisonnable de viande, apporte des éléments nutritionnels indispensables à notre corps, tels que protéines, vitamines B12, fer… Votre artisan-boucher saura vous donner tous les conseils et recettes pour cuisiner et sublimer cette viande régionale.
Un large réseau de distribution
Pour retrouver le « Boeuf Comtois », le déguster ou l’acheter, trois circuits principaux le commercialise :
1. Les grandes et moyennes surfaces (GMS).
2. Les bouchers traditionnels, sous l’estampille « Boeuf Comtois », qui engage leur responsabilité et garantit l’origine et la qualité de la viande.
3. Les restaurants traditionnels, les restaurants scolaires et d’entreprises.
Trouvez le point de vente le plus proche de chez vous
Les fournisseurs de viande de « Boeuf Comtois », les bouchers, les distributeurs et les restaurateurs s’engagent dans la filière au moyen d’un document spécifique.