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UNE INITIATIVE D’INTERBEV,
AVEC LE CONCOURS FINANCIER DE
LA RÉGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ
Une viande 100% comtoise
Le « Bœuf Comtois » est une viande bovine qui doit
sa spécificité à son ancrage régional et au respect d’un cahier des charges rigoureux, de l’éleveur au boucher. Une viande issue d’élevages utilisant une alimentation saine, respectueuse de l’environnement, gage de qualité pour le consommateur.Une viande aussi « label rouge »
Le « Bœuf Comtois » est proposé sous le label rouge distinguant la qualité issue des races à viande.
Les identifiants rouge « label rouge » sont alors collés sur les barquettes en libre-service dans
vos grandes surfaces mais aussi bien visibles
dans les rayons de vos bouchers traditionnels.Savourez une vraie tranche de Franche-Comté !
Dégustez une viande de terroir qui met à l’honneur son territoire ! Préparez-la en grillade ou en sauce
en vous inspirant de nos recettes. Vous pourrez aussi la consommer en restauration collective et dans
les restaurants ayant fait le choix de la proximité.8000tonnes de viande
produites par an65points de ventes20000Professionnels en
Franche-Comté30Restaurateurs adhérents