Tous les ans, le Boeuf Comtois s'invite dans les Restaurants Universitaires du CROUS de Bourgogne Franche-Comté. Ces journées sont l'occasion de faire découvrir aux étudiants une viande issue et garantie de Franche-Comté avec un cahier de charges stricte.
Les cuisiniers proposent à la dégustation de la viande Boeuf Comtois pour le plus grand plaisir des convives !
Un bon boeuf bien de chez nous !
Naissance d’une marque régionale de viande…LE BOEUF COMTOIS.
Chaque fois que c’est possible, les consommateurs préfèrent les viandes issues d’élevages utilisant une alimentation saine, élaborée dans les règles de l’art, respectueuse des animaux, en harmonie avec l’environnement. Produit par la filière locale et dans le droit fil de ces critères, le « Boeuf Comtois », est une toute nouvelle marque déposée pour la viande régionale.
Présent à partir du 15 novembre dans les boucheries de Franche- Comté, dans les « rayons boucherie » des grandes surfaces et les restaurants de la région, le « Boeuf Comtois » doit sa spécificité à son ancrage régional et au respect d’un cahier des charges rigoureux, de l’éleveur au boucher.
Edition par INTERBEV Bourgogne Franche-Comté
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Création et réalisation par l'agence Ecran Total
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